Étlap
Sajtkrémleves négyféle sajtból, fokhagymás pirított kenyérkockával
Többféle sajtból krémlevest készítünk, tejszínnel dúsítjuk, csészében forrón tálaljuk. Fokhagymás, pirított kenyérkockával tálaljuk.
1720 Ft
Húsleves gazdagon (háziasan)
Falusi tyúk húsából és rengeteg zöldségből gyógyító levest készítünk.
Csigatésztával bőségesen kínáljuk.
1620 Ft
Tejfölös bableves füstölt, főtt tarjával
Füstölt csülök levéből házi fűszerpaprikával tejfölös bablevest készítünk.
Kockára vágott, füstölt, főtt tarjával és zöldségekkel tálaljuk.
1690 Ft
Gulyásleves
Marha combjának húsából zöldségekkel, hamisítatlan tartalmas fűszeres, magyaros gulyást készítünk, melyet forrón tálalunk.
1720 Ft
Tárkonyos pulykaragu leves
Zöldséges pulykaragu levest készítünk, kevés friss tárkonnyal tesszük különlegessé. Tálaláskor tejszínnel dúsítjuk.
1690 Ft
Gulliver raguleves burgonyagombóccal
Pulyka combból zöldséges ragulevest készítünk. Burgonya gombócot főzünk hozzá, tejszínnel dúsítva tálaljuk.
1710 Ft
Húsleves finommetélttel
Gyöngyöző levesünket falusi tyúk húsából, friss kerti zöldségekkel készítjük.
Tálaláskor finommetélttel kínáljuk.
1280 Ft
Grill camembert, extra salátával, alma chutney-val
Paradicsomból és zöldekből friss extra salátát készítünk, majd a tányér közepére halmozzuk. A camembert szeletet forró vaslapon pirosra sütjük és a saláta tetejére tálalva, fahéjas alma chutney-val kínáljuk.
3480 Ft
Rántott sajt jázmin rizzsel, tartármártással
Három szép szelet trappista sajtot hagyományos módon bundázzuk, majd forró olajban aranybarnára sütjük. Illatos jázmin rizset és tartármártást kínálunk mellé.
3450 Ft
Camembert rántva, áfonyával, rizzsel
Két szelet camembert sajtot lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd ropogósra sütjük. Illatos jázmin rizst és áfonyalekvárt kínálunk mellé.
3680 Ft
Grillezett vega hamburgerpogácsák pirított zöldségekkel, salsa szósszal
Beyond vegán pogácsánkat vaslapon megsütjük. Friss vegyes grillezett zöldségekkel és pikáns salsa szósszal kínáljuk.
3290 Ft
Friss kevert saláta pirított csirkemellel, rokfortmártással
Nap érlelte nyári zöldségeket tányérra halmozzuk, gyengén fűszerezett, roston sült csirkemellel és hideg rokfortmártással kínáljuk.
2850 Ft
Cézársaláta
Eredeti recept alapján jégsalátával, magos dijoni mustárral és szardellapasztával készítjük. Tálaláskor olasz parmezán sajttal gazdagítjuk.
2950 Ft
Tonhalas cézársaláta
Eredeti recept alapján jégsalátával, és magos dijoni mustárral készítjük.
Tetejét prémium olajos tonhal falatokkal és olasz parmezán sajttal gazdagítjuk.
2990 Ft
Tatár beefsteak (12 dkg)
Pácolt marhabélszínt késsel apróra vágjuk, hagymával és fűszerekkel gazdagítva jól átkeverjük. Tálaláskor vajat, friss zöldségeket és forró pirítóst kínálunk mellé.
4590 Ft
Sztrapacska szalonnapörccel, tejföllel gazdagon
Reszelt burgonyás házi galuskát készítünk, sült szalonna zsírjával és juhtúróval átforgatva tejfölösen tálaljuk. Pirított pörccel díszítjük.
2820 Ft
Sajtos étvágy falatkák pizza szósszal vagy chilis szósszal
Vékony pizzatésztát készítünk eredeti olasz recept alapján. Mozzarella sajttal pirítva vékony csíkokra vágjuk, és a főétel elkészültéig házi paradicsom vagy chili szósszal ajánljuk.
990 Ft
Húsos Tál ( 2 személyre )
A tálon rántott sajtot, sertés cordon bleu-t, ízes rántott csirkemellet, jó magyaros cigánypecsenyét, természetesen kakastaréjjal, melléjük kellemesen fűszeres steak burgonyát és rizst, illetve tartármártást, vegyes savanyúságot kínálunk.
8 950 Ft
Kedvenc Tál ( 2 személyre )
A tálon a Balatont idéző rostonsült fogasszeleteket, tavaszias metélőhagymás juhtúros csirkemellet, rántott sajtot és selymes tejszínes gombás csirkemellet melléjük szintén kellemesen fűszeres steak burgonyát és rizst illetve tartármártást, vegyes savanyúságot kínálunk.
8 950 Ft
Rántott harcsa petrezselymes burgonyával, tartármártással
Afrikai harcsaszeletet bécsi bundába forgatjuk, bő zsiradékban aranybarnára sütjük, petrezselymes burgonyát és házi tartármártást kínálunk hozzá.
4450 Ft
Roston sült harcsafilé rokfort sajttal grillezve, vegyes friss extra salátával
Harcsafilénk mindkét oldalát kevés zsiradékon ropogósra sütjük. Tetejére rokfort sajtot teszünk és összepirítjuk. Frissen kevert extra salátával kínáljuk.
4780 Ft
Lazacfilé tejszínes parajjal, sajttal kemencében sütve, friss kevert salátával
Tejszínes parajragut készítünk friss fokhagymával és a forró vaslapon kisütött lazacfilénkre ráhalmozzuk. Majd kemencében sajtszórással készre sütjük. Köretként rukkolás friss kevert salátát tálalunk mellé.
5350 Ft
Norvég lazacfilé lávakövön sütve, kevert salátával, sajttal töltött burgonya ropogóssal
A pácolt lazacot enyhén sózzuk, kevés olívaolajon lassan készre sütjük. Karamellizált almával és citrusos gyümölcsökből készült mártással tálaljuk. Köretként kevert salátát és sajttal töltött röstit adunk mellé.
5850 Ft
Rántott csirkemell vegyes körettel
Szelet csirkemellet hagyományos módon bundázunk, majd forró olajban ropogósra sütve vegyes körettel tálaljuk.
3780 Ft
Rántott csirkemell tejszínes gombával egybesütve, rizibizivel
Hagyományos rántott csirkemellet készítünk, forró kemencében tejszínes gombaragut és reszelt sajtot sütünk rá. Zöldborsós jázmin rizs körettel forrón tálaljuk.
4180 Ft
Baracklekvárral bolondított roston sült baconos csirkemell steak, hasábburgonyával, friss kevert salátával
Csirkemellre bacont hajtogatunk, házi baracklekvárral vastagon megkenjük, és rostlapon lassan átpuhítjuk. Hagyományos hasábburgonyával, friss kevert salátával tálaljuk.
4120 Ft
Mézes-chilis mártásban forgatott rántott csirkemell csíkok, ananászos jázmin rizzsel
Csirkemell csíkokat szezámmagos morzsába bundázva forró olajban frissen kisütjük, majd mézes-chilis mártásba forgatva a tányérra halmozzuk. Ananászos, illatos jázmin rizzsel tálaljuk.
4190 Ft
Diós kecskesajtos csirkemell áfonyás zöldbors mártással
Csirkemell szeletünket pirított dióval, ízletes kecskesajttal betöltjük, szezámmagos morzsába bundázva forró olajban frissen sütjük. Zöldbors törettel tejszínes áfonyás mártást készítünk, melyet kevés rummal bolondítunk. Édesburgonya hasábot ajánlunk mellé.
4680 Ft
Csirkemell házi sonkával, füstölt sajttal, bazsalikomos paradicsommal sütve, burgonyapürével
A fűszerezett csirkemellet és a házi sonka szeletet rostlapon pirosra sütjük, majd friss bazsalikomos paradicsomot és füstölt sajtot grillezünk rá. Igazi burgonyapürével tálaljuk.
4230 Ft
Sajtos-tejszínes csirkemell filé kemencében sütve, sajtos röszti burgonyával és tzatziki salátával ajánlva
Csirkemellet sajttal-tejszínnel rétegezzük, kemencében pirosra összesütjük, sajtos röszti burgonyával és tzatzikivel tálaljuk.
4520 Ft
Snidlinges tejfölben érlelt csirkemell rostlapon kérgesítve, pirosra sült burgonyával, kevert salátával
Snidlinget finomra vágjuk és tejföllel összekeverve a csirkemellre kenjük. Fűszerezzük és kevés olajon pirosra sütjük. Héjában sült cikk burgonyával és kevert salátával tálaljuk.
4390 Ft
Metélőhagymás, juhtúrós bundában sült csirkemell, grillezett zöldségekkel és füstölt sajtmártással
Csirkemellünket négy szép szeletre vágjuk, metélőhagymás juhtúrós párizsi masszába mártva pirosra sütjük. Izzó serpenyőben sült grill zöldség köretet és füstölt sajtmártást kínálunk mellé.
4380 Ft
Kemencében sült almás csirkemell szilvakrémes burgonyakrokettel
Vaslapon kérgesített csirkemell szeletünkre fűszeres mézen párolt fahéjas almaragut halmozunk, füstölt sajttal kemencében besütjük. Szilvakrémmel töltött burgonyakrokettel tálaljuk.
4240 Ft
Rántott borda vegyes körettel
Kétszeletes sertésbordát liszttel, tojással és zsemlemorzsával bundázzuk, majd frissen sütve hasábburgonyával és párolt rizs körettel tálaljuk.
3940 Ft
Milánói sertésborda
Sertéskaraj szeletünket hagyományos módon bundázzuk és forró olajban sütjük. Friss fűszerekkel, pirított sonkával és gombával paradicsom ragut készítünk és spagettivel összeforgatva, reszelt sajttal kínáljuk.
4240 Ft
Cigánypecsenye hasábburgonyával
Sertéskaraj szeleteket fűszerezzük, friss fokhagymával, vaslapon készre sütjük. Forró hasábburgonyával kínáljuk és tálaláskor kakastaréj szalonnával díszítjük.
4180 Ft
Vasi pecsenye hasábburgonyával, ropogós lyoni hagyma halommal takarva
Sertéskarajt fokhagymás tejben áztatjuk, paprikás lisztbe forgatva kevés zsiradékon hirtelen ropogósra sütjük. Hasábburgonyával és aranyszínűre sült hagymakarikával tálaljuk.
4470 Ft
Bécsi szelet vegyes körettel
A bécsiesen bundázott ételünket sertéskarajból készítjük. Puhára, omlósra sütjük, majd köretként hasábburgonyát és illatos jázmin rizset kínálunk hozzá.
4180 Ft
Burgonyaköntösben sült sertéskaraj „Borzaska” tejföllel, sajttal, steak burgonyával
Sertéskarajt reszelt burgonyás bundába forgatjuk, majd forró, bő olajban aranybarnára sütjük. Tálaláskor tejföllel és reszelt sajttal gazdagítjuk. Fűszeres steak burgonyát kínálunk mellé.
4290 Ft
Cordon bleu, vegyes körettel
Sertéshúsunkat sonkával, sajttal töltjük, és hagyományos módon bundázzuk. Forró olajban frissen sütve jázmin rizzsel és hasábburgonyával kínáljuk.
4460 Ft
Brassói szűzpecsenye Gulliver módra
Sertés szűzünket felcsíkozzuk, majd hagymával, paprikával, paradicsommal és pirított parasztkolbásszal vidéki brassóit készítünk. Sült kocka burgonyával összeforgatva tálaljuk.
4280 Ft
Óriás mustáros flekken pirosra sütve, hagymával pirított burgonya körettel
Mustárban pácolt óriás tarját fokhagymás olajjal kenegetjük és gyenge parázson pirosra sütjük. Hozzá illő köretként hagymával pirított grill burgonyát ajánlunk.
4340 Ft
Füstölt csülök sztrapacskával egybesütve
Füstölt sertéscsülköt zöldségekkel, kevés babérlevéllel sütőben puhára gőzölünk. Tetejére nagy adag juhtúrós sztrapacskát halmozunk, hogy bőre is ropogós legyen, kemencében füstölt sajttal összepirítjuk.
4580 Ft
Tanyasi karaj Gulliver módra, kevert salátával, grill burgonyával
A karajszeletet fűszeres, mustáros, pirított baconnel, kockára vágott paradicsommal, friss korianderrel és reszelt sajttal töltjük. Rostlapra téve kevés zsiradékon mindkét oldalát pirosra sütjük. Köretnek friss kevert salátát és grill burgonyacikkeket kínálunk.
4490 Ft
Óvári sertéskaraj, vegyes körettel
A sertéskarajt rostlapon átforgatjuk, majd fűszeres pirított gombával, sonkával és sajttal betakarva pirosra sütjük. Köretnek illatos párolt rizst, és ropogós hasábburgonyát kínálunk hozzá.
4480 Ft
Baconbe tekert sertésszűz rostlapon sütve, zsenge sült zöldségekkel és roquefort mártással
Fűszeres sertésszüzet érmékre vágjuk és baconbe tekerve nyársra húzzuk. Forró rostlapon puhára sütjük. Ha elkészült, helyén padlizsánt, gombát, cukkinit és paradicsomot pirítunk. Tálaláskor roquefortos sajtmártást kínálunk mellé.
4780 Ft
Baconbe tekert sertésszűz rostlapon sütve, steak burgonyával, lyoni hagymával és füstölt sajtos jalapeno mártással
Gondosan megsütött sertés szűz nyársunkat fűszeres steak burgonyára és lyoni hagyma ágyra tálaljuk. Pikáns, tejszínes jalapeno mártást készítünk hozzá, melyet füstölt sajttal bolondítunk.
4720 Ft
Vörösboros marhapörkölt
Marhacombból hagymával, jó féle fűszer paprikával szaftos pörköltet készítünk. Nyári paprikával, paradicsommal gazdagítjuk, és kevés vörösborral bolondítjuk.
Petrezselymes burgonyával - 3990 Ft
Juhtúrós sztrapacskával - 4490 Ft
Bélszín steak lyoni hagymával gazdagon, steak burgonyával
Pácolt érlelt marhabélszínt sózzuk, borsozzuk és kívánság szerinti módozatban roston sütjük. Ha elkészült, keményítőbundában sült forró, ropogós hagyma halommal takarjuk, és steak burgonyával kínáljuk.
6820 Ft
Roston bélszín zöldbors mártással, krokettel és rizzsel
Pácolt, érlelt marhabélszínt sózzuk, borsozzuk, és a rostlapon kívánság szerinti módozatban megsütjük. Puhára főtt zöldbors töretből tejszínes mártást készítünk, kevés mustárral, paradicsompürével bolondítva a steak mellé tálaljuk. Burgonyakrokettet és párolt rizst ajánlunk mellé.
6880 Ft
Szarvasgombás bélszíncsík papardellével
Izzó wokban bélszín csíkokat pirítunk, fűszeres-tejszínes szarvasraguval és olasz tésztával összeforgatjuk. Pirított fenyőmaggal és parmezán szórással kínáljuk.
6150 Ft
Miki egér kedvence
Fél adag trappista sajtot hagyományos módon bundázunk. Frissen forró olajba aranybarnára sütjük, illatos jázmin rizzsel és tartármártással tálaljuk.
2440 Ft
Kalózok tallérjai
A panírozott halrudakat frissen kisütjük, igazi burgonyapürével és tartármártással tálaljuk.
2160 Ft
Csibefutam
Csirkemellet hagyományos módon bundázzuk és forró olajban ropogósra sütve hasábburgonya körettel tálaljuk.
2720 Ft
Pinocchio pizza
Vékony pizzatésztát készítünk eredeti olasz recept alapján. Paradicsommal, sonkával, kukoricával és sajttal egybesütve tálaljuk.
1920 Ft
A klasszikus: Gesztenyepüré tejszínhabbal, rumos meggyel díszítve
Gesztenyénket kevés tejszínnel, rummal áttörjük, pürésítjük, habbal rétegezve, meggyel díszítve tálaljuk.
1370 Ft
Somlói galuska
Kakaós piskótalapot készítünk, és igazi darált dióval, főzött vaníliakrémmel rétegezzük. Csokoládéöntettel és tejszínhabbal tálaljuk.
1590 Ft
Madártej az eredeti recept alapján
Vaníliás, krémes sodót készítünk, majd tojásfehérjéből laza, édes habot főzünk, visszahűtjük és hidegen tálaljuk.
1320 Ft
Házi krémes sajttorta erdei gyümölcsraguval
Édes, darált kekszmorzsából omlós talpazatot készítünk, lágy, citromos sajtkrémmel sütőben összesütjük és gyümölcsraguval tálaljuk.
1520 Ft
Krém karamell pirított tört dióval
Diós karamellel, vaníliával házi gőzölt pudingot készítünk. Hűtőben pihentetve hidegen tálaljuk.
1350 Ft
Csoki mousse
Édes, tojásos csokihabunkat, narancsos babapiskótára halmozva, tejszínhabbal tálaljuk.
1490 Ft
Húsimádó pizza
pizzaszósz, füstölt tarja, kolbász, sonka, vöröshagyma, kukorica, mozzarella sajt
3070 Ft
Gyros pizza
tejfölös alap, gyros csirkemell falatok, vöröshagyma, kaliforniai paprika, mozzarella sajt
3070 Ft
Pizza Rodosz
pizzaszósz, gyrosz fűszerezésű csirkemell csíkok, mozzarella, a végén sütés után tzatziki saláta
3080 Ft
Ananász, Kukorica, Lilahagyma, Olivabogyó, Paprika, Paradicsom, Főtt tojás
400 Ft
Tükörtojás, Gomba, Vöröshagyma, Zöldpaprika, Pepperoni
400 Ft
Bacon szalonna, Füstölt tarja, Olajos hal, Szalámi, Kolbász
500 Ft
Sonka, Csirkemell
500 Ft
Mozzarella sajt, Rokfort
