GULLIVER ÉTTEREM BUDAPEST

Étlap

Összes megnyitása Összes bezárása

Sajtkrémleves négyféle sajtból, fokhagymás pirított kenyérkockával

Többféle sajtból krémlevest készítünk, tejszínnel dúsítjuk, csészében forrón tálaljuk. Fokhagymás, pirított kenyérkockával tálaljuk.

790 Ft


Friss málnából készült hideg gyümölcskrémleves, fagylalttal

Édes málnából hűsítő levest készítünk, hideg vanília fagylalttal és tejszínhabbal kínáljuk.

840 Ft


Húsleves gazdagon (háziasan)

Falusi tyúk húsából és rengeteg zöldségből gyógyító levest készítünk.
Csigatésztával bőségesen kínáljuk.

770 Ft


Tejfölös bableves füstölt, főtt tarjával

Füstölt csülök levéből házi fűszerpaprikával tejfölös bablevest készítünk.
Kockára vágott, füstölt, főtt tarjával és zöldségekkel tálaljuk.

790 Ft


Tárkonyos pulykaragu leves

Zöldséges pulykaragu levest készítünk, kevés friss tárkonnyal tesszük különlegessé. Tálaláskor tejszínnel dúsítjuk.

790 Ft


Gulliver raguleves burgonyagombóccal

Pulyka combból zöldséges ragulevest készítünk. Burgonya gombócot főzünk hozzá, tejszínnel dúsítva tálaljuk.

790 Ft


Húsleves finommetélttel

Gyöngyöző levesünket falusi tyúk húsából, friss kerti zöldségekkel készítjük.
Tálaláskor finommetélttel kínáljuk.

560 Ft


Grill camembert, extra salátával, alma chutney-val

Paradicsomból és zöldekből friss extra salátát készítünk, majd a tányér közepére halmozzuk. A camembert szeletet forró vaslapon pirosra sütjük és a saláta tetejére tálalva, fahéjas alma chutney-val kínáljuk.

1780 Ft


Rántott sajt jázmin rizzsel, tartármártással

Három szép szelet trappista sajtot hagyományos módon bundázzuk, majd forró olajban aranybarnára sütjük. Illatos jázmin rizset és tartármártást kínálunk mellé.

1750 Ft


Camembert rántva, áfonyával, jázmin rizzsel

Két szelet camembert sajtot lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd ropogósra sütjük. Illatos jázmin rizset és áfonyalekvárt kínálunk mellé.

1850 Ft


Friss kevert saláta pirított csirkemellel, rokfortmártással

Nap érlelte nyári zöldségeket tányérra halmozzuk, gyengén fűszerezett, roston sült csirkemellel és hideg rokfortmártással kínáljuk.

1420 Ft


Cézársaláta

Eredeti recept alapján jégsalátával, magos dijoni mustárral és szardellapasztával készítjük. Tálaláskor olasz parmezán sajttal gazdagítjuk.

1420 Ft


Tonhalas cézársaláta

Eredeti recept alapján jégsalátával, és magos dijoni mustárral készítjük.
Tetejét prémium olajos tonhal falatokkal és olasz parmezán sajttal gazdagítjuk.

1480 Ft


Tatár beefsteak (12 dkg)

Pácolt marhabélszínt késsel apróra vágjuk, hagymával és fűszerekkel gazdagítva jól átkeverjük. Tálaláskor vajat, friss zöldségeket és forró pirítóst kínálunk mellé.

2650 Ft


Sztrapacska szalonnapörccel, tejföllel gazdagon

Reszelt burgonyás házi galuskát készítünk, sült szalonna zsírjával és juhtúróval átforgatva tejfölösen tálaljuk. Pirított pörccel díszítjük.

1220 Ft


Sajtos étvágy falatkák pizza szósszal vagy chilis szósszal

Vékony pizzatésztát készítünk eredeti olasz recept alapján. Mozzarella sajttal pirítva vékony csíkokra vágjuk, és a főétel elkészültéig házi paradicsom vagy chili szósszal ajánljuk.

550 Ft


Rántott harcsa petrezselymes burgonyával, tartármártással

Afrikai harcsaszeletet bécsi bundába forgatjuk, bő zsiradékban aranybarnára sütjük, petrezselymes burgonyát és házi tartármártást kínálunk hozzá.

2580 Ft


Fogas szelet vaslapon sütve, friss paradicsomos majonézes penne salátával

Fogas filét pikáns olajjal locsolgatva ropogósra sütjük, köretként friss paradicsommal, lime-al összeforgatott hideg, majonézes penne salátát tálalunk mellé.

2950 Ft


Roston sült harcsafilé rokfort sajttal grillezve, vegyes friss extra salátával

Harcsafilénk mindkét oldalát kevés zsiradékon ropogósra sütjük. Tetejére rokfort sajtot teszünk és összepirítjuk. Frissen kevert extra salátával kínáljuk.

3020 Ft


Norvég lazacfilé lávakövön sütve, tejszínes lime mártással, citromfüves forró almával és pirított újburgonyával tálalva

Pácolt lazacfilét enyhén sózzuk, kevés olívaolajon lassan sütjük. Citrus gyümölcsökből tejszínes mártást készítünk, forró rostlapon karamellizált almával és pirított újburgonyával tálaljuk.

3060 Ft


Rántott csirkemell vegyes körettel

Szelet csirkemellet hagyományos módon bundázunk, majd forró olajban ropogósra sütve vegyes körettel tálaljuk.

2280 Ft


Baconos csirkemell falatok nyárson sütve, grillezett zöldségkörettel, ezersziget öntettel ajánlva

Csirkemellet falatokra vágjuk, grillfűszerekkel ízesítjük, majd baconnel, paprikával, lilahagymával felváltva kardra szúrjuk, és parázson lassan sütjük. Forró vaslapon hirtelen zöldségeket grillezünk, és a nyárssal együtt frissen tálaljuk. Külön ezersziget öntetet kínálunk hozzá.

2680 Ft


Rántott csirkemell tejszínes gombával egybesütve, rizibizivel

Hagyományos rántott csirkemellet készítünk, forró kemencében tejszínes gombaragut és reszelt sajtot sütünk rá. Zöldborsós jázmin rizs körettel forrón tálaljuk.

2490 Ft


Pisztáciás sajtkrémmel töltött csirkemell roston sütve, nyári zöldségekkel és burgonyával kínálva

Tört pisztáciás sajtkrémet készítünk, friss bazsalikommal és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Pihentetjük, érleljük, majd a csirkemellbe töltve rostlapon pirosítjuk. Köretként nyári zöldségeket és héjas cikk burgonyát kínálunk.

2580 Ft


Marengói csirkemell falatok, illatos jázmin rizzsel

A nagyra vágott csirkemell darabokat forró serpenyőben hirtelen lepirítjuk, majd lilahagymával, gombával összeforgatjuk. Friss paradicsomot dobunk mellé, és kevés vörösborral fedő alatt készre pároljuk. Köretként illatos jázmin rizst kínálunk hozzá.

2360 Ft


Baracklekvárral bolondított roston sült baconos csirkemell steak, hasábburgonyával, friss kevert salátával

Csirkemellre bacont hajtogatunk, házi baracklekvárral vastagon megkenjük, és rostlapon lassan átpuhítjuk. Hagyományos hasábburgonyával, friss kevert salátával tálaljuk.

2520 Ft


Csirkemell házi sonkával, füstölt sajttal, bazsalikomos paradicsommal sütve, burgonyapürével

A fűszerezett csirkemellet és a házi sonka szeletet rostlapon pirosra sütjük, majd friss bazsalikomos paradicsomot és füstölt sajtot grillezünk rá. Igazi burgonyapürével tálaljuk.

2520 Ft


Sajtos-tejszínes csirkemell filé kemencében sütve, burgonyafánkkal és tzatziki salátával ajánlva

Csirkemellet sajttal-tejszínnel rétegezzük, kemencében pirosra összesütjük, házi burgonyafánkkal és tzatzikivel tálaljuk.

2580 Ft


Snidlinges tejfölben érlelt csirkemell rostlapon kérgesítve, pirosra sült burgonyával, kevert salátával

Snidlinget finomra vágjuk és tejföllel összekeverve a csirkemellre kenjük. Fűszerezzük és kevés olajon pirosra sütjük. Héjában sült cikk burgonyával és kevert salátával tálaljuk.

2590 Ft


Mézes-chilis mártásban forgatott rántott csirkemell csíkok, ananászos jázmin rizzsel

Csirkemell csíkokat szezámmagos morzsába bundázva forró olajban frissen kisütjük, majd mézes-chilis mártásba forgatva a tányérra halmozzuk. Ananászos, illatos jázmin rizzsel tálaljuk.

2620 Ft


Metélőhagymás, juhtúrós bundában sült csirkemell, grillezett zöldségekkel és füstölt sajtmártással

Csirkemellünket négy szép szeletre vágjuk, metélőhagymás juhtúrós párizsi masszába mártva pirosra sütjük. Izzó serpenyőben sült grill zöldség köretet és füstölt sajtmártást kínálunk mellé.

2660 Ft


Gyömbérrel pácolt csirkemell szezámmagos bundában sütve, jázmin rizzsel és narancs raguval tálalva

Szeletelt csirkemellet friss reszelt gyömbérrel és narancslével pácoljuk, majd szezámmagos morzsába forgatva bundázzuk. Frissen sütve, jázmin rizzsel tálaljuk. Friss narancs levéből és húsából készült ragut kínálunk mellé.

2570 Ft


Rántott borda vegyes körettel

Kétszeletes sertésbordát liszttel, tojással és zsemlemorzsával bundázzuk, majd frissen sütve hasábburgonyával és párolt rizs körettel tálaljuk.

2320 Ft


Cigánypecsenye hasábburgonyával

Sertéskaraj szeleteket fűszerezzük, friss fokhagymával, vaslapon készre sütjük. Forró hasábburgonyával kínáljuk és tálaláskor kakastaréj szalonnával díszítjük.

2420 Ft


Vasi pecsenye hasábburgonyával, ropogós lyoni hagyma halommal takarva

Sertéskarajt fokhagymás tejben áztatjuk, paprikás lisztbe forgatva kevés zsiradékon hirtelen ropogósra sütjük. Hasábburgonyával és aranyszínűre sült hagymakarikával tálaljuk.

2670 Ft


Bécsi szelet vegyes körettel

A bécsiesen bundázott ételünket sertéskarajból készítjük. Puhára, omlósra sütjük, majd köretként hasábburgonyát és illatos jázmin rizset kínálunk hozzá.

2450 Ft


Burgonyaköntösben sült sertéskaraj „Borzaska” tejföllel, sajttal, steakburgonyával

Sertéskarajt reszelt burgonyás bundába forgatjuk, majd forró, bő olajban aranybarnára sütjük. Tálaláskor tejföllel és reszelt sajttal gazdagítjuk. Fűszeres steakburgonyát kínálunk mellé.

2570 Ft


Cordon bleu, vegyes körettel

Sertéshúsunkat sonkával, sajttal töltjük, és hagyományos módon bundázzuk. Forró olajban frissen sütve jázmin rizzsel és hasábburgonyával kínáljuk.

2620 Ft


Óriás mustáros flekken pirosra sütve, héjában pirított burgonyatallérokkal, friss paradicsommal, uborkával kevert kerti salátával körítve

Mustárban pácolt óriás tarját fokhagymás olajjal kenegetjük és gyenge parázson pirosra sütjük. Köretnek grillezett héjas burgonyát és színes kevert salátát kínálunk hozzá.

2630 Ft


Füstölt csülök sztrapacskával egybesütve

Füstölt sertéscsülköt zöldségekkel, kevés babérlevéllel sütőben puhára gőzölünk. Tetejére nagy adag juhtúrós sztrapacskát halmozunk, hogy bőre is ropogós legyen, kemencében füstölt sajttal összepirítjuk.

2460 Ft


Kemencében sült barbecue oldalas, hagymákkal sült Pékné burgonyával

Az egészben fűszerezett sertésoldalast, sok hagymával és zöldséggel, kemencében puhára sütjük. Szeleteljük, és barbecue mártástól nem kímélve rostlapon jól átpirítjuk. Hagymás Pékné burgonyával tálaljuk.

2480 Ft


Grillen sült sertéstarja kakukkfüves mézes pácban, hagymával pirított burgonya körettel

Sertés tarját mézzel, szójaszósszal, paradicsommal és kakukkfűvel pácoljuk, majd kevés pihentetés után hirtelen készre sütjük. Hozzá illő köretként hagymával pirított grill burgonyát ajánlunk.

2560 Ft


Tanyasi karaj Gulliver módra, kevert salátával, grill burgonyával

A karajszeletet fűszeres, mustáros, pirított baconnel, kockára vágott paradicsommal, friss korianderrel és reszelt sajttal töltjük. Rostlapra téve kevés zsiradékon mindkét oldalát pirosra sütjük. Köretnek friss kevert salátát és grill burgonyacikkeket kínálunk.

2820 Ft


Óvári sertéskaraj, vegyes körettel

A sertéskarajt rostlapon átforgatjuk, majd fűszeres pirított gombával, sonkával és sajttal betakarva pirosra sütjük. Köretnek illatos párolt rizst, és ropogós hasábburgonyát kínálunk hozzá.

2780 Ft


Brassói szűzpecsenye

Házi füstölt szalonnát zsírjára pirítunk, majd rátéve a szűzcsíkokat friss fokhagymával, vöröshagymával hirtelen átforgatjuk. Tört borssal fűszerezett burgonyával összelángolva, forrón tálaljuk.

2790 Ft


Baconbe tekert sertés szűz rostlapon sütve, grillezett burgonyával, salátával

Fűszeres sertés szűzet érmékre vágjuk és baconbe tekerve nyársra húzzuk. Forró rostlapon puhára sütjük. Grill burgonyával és kevert salátával tálaljuk.

2820 Ft


Vörösboros marhapörkölt

Marhacombból hagymával, jó féle fűszer paprikával szaftos pörköltet készítünk. Nyári paprikával, paradicsommal gazdagítjuk, és kevés vörösborral bolondítjuk.

Petrezselymes burgonyával - 2290 Ft

Juhtúrós sztrapacskával - 2390 Ft


Bélszín steak lyoni hagymával gazdagon, steak burgonyával

Pácolt érlelt marhabélszínt sózzuk, borsozzuk és kívánság szerinti módozatban roston sütjük. Ha elkészült, keményítőbundában sült forró, ropogós hagyma halommal takarjuk, és steak burgonyával kínáljuk.

3670 Ft


Roston bélszín zöldbors mártással, krokettel és rizzsel

Pácolt, érlelt marhabélszínt sózzuk, borsozzuk, és a rostlapon kívánság szerinti módozatban megsütjük. Puhára főtt zöldbors töretből tejszínes mártást készítünk, kevés mustárral, paradicsompürével bolondítva a steak mellé tálaljuk. Burgonyakrokettet és párolt rizst ajánlunk mellé.

3740 Ft


Kukori kedvence

Házi tyúkhúsleves, finom cérnametélttel.

460 Ft


Miki egér kedvence

Fél adag trappista sajtot hagyományos módon bundázunk. Frissen forró olajba aranybarnára sütjük, illatos jázmin rizzsel és tartármártással tálaljuk.

920 Ft


Kalózok tallérjai

A panírozott halrudakat frissen kisütjük, igazi burgonyapürével és tartármártással tálaljuk.

880 Ft


Csibefutam

Csirkemellet hagyományos módon bundázzuk és forró olajban ropogósra sütve hasábburgonya körettel tálaljuk.

1220 Ft


Pinocchio pizza

Vékony pizzatésztát készítünk eredeti olasz recept alapján. Paradicsommal, sonkával, kukoricával és sajttal egybesütve tálaljuk.

790 Ft


A klasszikus: Gesztenyepüré tejszínhabbal, rumos meggyel díszítve

Gesztenyénket kevés tejszínnel, rummal áttörjük, pürésítjük, habbal rétegezve, meggyel díszítve tálaljuk.

670 Ft


Fagylalt kehely

Háromféle hideg gombóc válogatott gyümölcsökkel, friss tejszínhabbal kínáljuk.

690 Ft


Csokoládés brownie vanília fagylalttal

Kakaóval, étcsokoládé darabokkal könnyű habos tésztát készítünk, majd forró sütőben készre sütjük. Vanília fagylalttal tálaljuk.

840 Ft


Somlói galuska

Kakaós piskótalapot készítünk, és igazi darált dióval, főzött vaníliakrémmel rétegezzük. Csokoládéöntettel és tejszínhabbal tálaljuk.

840 Ft


Madártej az eredeti recept alapján

Vaníliás, krémes sodót készítünk, majd tojásfehérjéből laza, édes habot főzünk, visszahűtjük és hidegen tálaljuk.

680 Ft


Házi krémes sajttorta erdei gyümölcsraguval

Édes, darált kekszmorzsából omlós talpazatot készítünk, lágy, citromos sajtkrémmel sütőben összesütjük és gyümölcsraguval tálaljuk.

790 Ft


Krém karamell pirított tört dióval

Diós karamellel, vaníliával házi gőzölt pudingot készítünk. Hűtőben pihentetve hidegen tálaljuk.

540 Ft


Margarita Pizza

pizzaszósz, mozzarella sajt

1240 Ft


Funghi Pizza

pizzaszósz, gomba, mozzarella sajt

1290 Ft


Salami Pizza

pizzaszósz, paprikás szalámi, mozzarella sajt

1390 Ft


Prosciutto Pizza

pizzaszósz, sonka, mozzarella sajt

1390 Ft


Son-Gom Pizza

pizzaszósz, sonka, gomba, sajt

1440 Ft


Son-Go-Ku Pizza

pizzaszósz, sonka, gomba, kukorica, sajt

1490 Ft


Hawaii Pizza

pizzaszósz, sonka, ananász, kukorica, sajt

1490 Ft


Magyaros pizza

pizzaszósz, kolbász, hagyma, bacon, zöldpaprika

1540 Ft


Roma Pizza

pizzaszósz, csirkehús, paradicsom, kukorica, bacon, sajt

1590 Ft


Picante Pizza

pizzaszósz, sonka, kolbász, bacon, pepperoni, sajt

1590 Ft


Gulliver Pizza

pizzaszósz, csülök, lilahagyma, tojás, sajt

1540 Ft


Quattro Formaggi Pizza

pizzaszósz, mozzarella, füstölt sajt, rokfort, trappista sajt

1590 Ft


Mario Pizza

pizzaszósz, kolbász, paprikás szalámi, bacon, hagyma, sajt

1640 Ft


Giuseppe Pizza

sajtkrém, csirkemell, bacon, paprika, sajt

1620 Ft


Tiroli Pizza

tejföl, lilahagyma, bacon, gomba, sajt

1590 Ft


Pizza Rodosz

pizzasósz, gyrosz fűszerezésű csirkemell csíkok, mozzarella, a végén sütés után tzatziki saláta

1640 Ft


Pizza Avanti

ppizzasósz, sonka, bacon, kukorica, olívabogyó, pepperoni, mozzarella

1640 Ft


Pizza Vezuvio

pizzaszósz, szalámi, sonka, gomba, lilahagyma, pepperoni, mozzarella

1590 Ft


Vegetáriánus pizza

pizzaszósz, grill zöldség, mozzarella

1590 Ft


Ananász, Kukorica, Lilahagyma, Olivabogyó, Paprika, Paradicsom, Főtt tojás

 

100 Ft


Tükörtojás, Gomba, Vöröshagyma, Zöldpaprika, Pepperoni

 

100 Ft


Bacon szalonna, Füstölt tarja, Olajos hal, Szalámi, Kolbász

 

200 Ft


Sonka, Csirkemell

 

200 Ft


Mozzarella sajt, Rokfort

 

300 Ft


Káposztasaláta

 

350 Ft


Csemegeuborka

 

350 Ft


Almapaprika

 

350 Ft


Csípős Pepperoni

 

350 Ft


Uborkasaláta

 

450 Ft


Tejfölös uborkasaláta

 

450 Ft


Vegyes saláta

káposztasaláta, almapaprika, csemegeuborka, pepperoni

400 Ft


Paradicsomsaláta

 

450 Ft


Házi káposztával töltött almapaprika

 

350 Ft


Grillburgonya

 

300 Ft


Párolt rizs

 

300 Ft


Rizibizi

 

300 Ft


Burgonyapüré

 

300 Ft


Steakburgonya

 

300 Ft


Hasábburgonya

 

300 Ft


Vegyes köret

 

300 Ft


Grillzöldség

 

550 Ft


Párolt kukorica

 

550 Ft


Burgonyakrokett

 

550 Ft


Majonézes házi káposztasaláta reszelt sárgarépával gazdagítva

 

700 Ft


Friss paradicsomos, majonézes penne saláta

friss paradicsommal, lime-al összeforgatott hideg, majonézes pennesaláta

700 Ft


Nyári, friss kevert saláta

jégsaláta, uborka, paradicsom, paprika, sárgarépa, lilahagyma

700 Ft


Extra, friss kevert saláta

rukkolával, kukoricával gazdagítjuk nyári salátánkat

700 Ft


Juhtúrós sztrapacska szalonnapörccel, tejföllel

 

850 Ft